SOBRE NOSOTROS
¿De dónde venimos?
En 2015 unos emprendedores venidos de Venezuela tuvimos un sueño que se hizo ilusión, y así nació una pequeña y acogedora burguería en el barrio de Travesas, en Vigo. Tanto os gustaron nuestras burgers, que ese pequeño local creció, se desplazó al centro de la ciudad y se consolidó en el gusto y preferencia de los #burgerlovers.
En este camino descubrimos que os encantan nuestras burgers pero que os gustaría probar algo más. Que la sazón y los aromas de nuestras raíces podemos combinarlas en muy diversas formas. Y que toda crisis genera alguna oportunidad. Los tiempos de pandemia crearon la oportunidad para evolucionar nuestro sueño de bueno hacia mejor, y contaros…
Una nueva historia
Que se inspira en Baruta, el municipio de Caracas de dónde venimos. Nuestra nueva marca evoca y rinde homenaje a nuestras raíces, y encontraréis elementos y aromas representativos de estas en algunas de nuestras burgers y en platos nuevos de nuestra cocina, muy casual y muy mestiza.
Nuestro deseo
En 2021 estrenamos un nuevo local, ahora más acogedor. En esta nueva etapa queremos seguir ofreciendo nuestra dedicación, la búsqueda de la calidad en lo que os servimos, y nuestro compromiso con ofreceros una experiencia gastronómica
diferente, inspirada en el mestizaje de la cocina española, americana y venezolana.
Os seguiremos sirviendo burgers, porque sabemos que nos prefieren y que sois fieles a nuestros sabores y regresamos con recetas aún más sabrosas y con presentaciones mejoradas. Pero ahora también queremos ofreceros caprichos, gustos y platos divertidos, originales y novedosos, basados en la sazón y los sabores de la cocina americana y venezolana, fusionados y mimetizados con los productos y los sabores de la cocina ibérica y gallega.
Nuestras Burgers
Nuestras hamburguesas son preparadas con carne 100% de ternera, aliñadas con nuestra receta original y cocidas al punto. Pero puedes pedirte también la hamburguesa de pollo o de vaca adulta, nuestra hamburguesa de pollo crispy estilo Cajún, o nuestra deseada hamburguesa veggie a base de zanahoria.
Nuestros Panes
Servimos todas nuestras burgers en panes artesanales, preparados por reconocidas panaderías del área de Vigo.
Nuestra cocina mestiza
La sazón y los aromas de nuestras raíces venezolanas pueden combinarse en muy diversas formas. Disfruta de caprichos y platos divertidos, originales y novedosos, basados en la sazón del ají dulce y en los sabores de la cocina americana y venezolana, en sabrosa armonía con los productos que ofrece la gastronomía ibérica y gallega.
Repartos a domicilio
Ofrecemos un servicio de reparto a domicilio en un radio de 10 km desde nuestro restaurante en Vigo. Podrás disfrutar de nuestros platos en casa.
Nuestra atención
Baruta Burger & Kitchen cuenta con un gran equipo de profesionales que le brindarán la mejor experiencia durante su estancia en nuestro restaurante de Vigo.
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